荊門市錦鴨食品有限公司

產(chǎn)地直供

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讓原生態(tài)的產(chǎn)品直達(dá)您身邊

如實(shí)描述

全程真實(shí)的實(shí)物圖片拍攝記錄

拒絕描述不符的宣傳

優(yōu)質(zhì)健康

采用優(yōu)質(zhì)的桔梗和玉米來喂食

絕無添加劑

松花鴨皮蛋

皮蛋也叫松花蛋，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會(huì)做生意，所以買賣興隆。由于人手少，店主在應(yīng)酬客人時(shí)，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養(yǎng)了幾只鴨子，愛在爐灰堆中下單，主人拾蛋時(shí)，難免有遺漏。一次，店主在清理爐灰茶葉渣時(shí)，發(fā)現(xiàn)了不少鴨蛋，他以為不能吃了。誰知?jiǎng)冮_一看，里面黝黑光亮的，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來，嘗一嘗，鮮花爽口。后來，經(jīng)過人們不斷摸索改進(jìn)，皮蛋的制作工藝日臻完善。